昭和7年創業で80年以上の歴史と伝統を大切に守り続けてきた古謝そば。
丸吉食堂と並んで、人気宮古そばのお店として有名です
そんな古謝そばで宮古そばを食べてきたので紹介します。
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古謝そばはどんなお店?
昔ながらの沖縄感が漂う赤瓦の建物こそ「古謝そば」
僕はこの日、水曜日の13時ごろに訪れましたが、待っている人多数!かなり人気で待つのが普通らしい。僕も待ちましたが10分ほどで入ることができました。
古謝そばは宮古島のそば屋さんの中でも老舗の一つ
昭和7年(1932年)の創業から80年以上の歴史がある古謝そば。宮古島で(おそらく)もっとも老舗の宮古そばのお店です。
ちなみに古謝そばと共に人気高い丸吉食堂が1961年開業なので、なんと30年も歴史の差が!
第2次世界大戦で宮古島が激戦地となったことにより、家は消失し、そばの機械は軍を介して売り払われていたところから、1946年にまた再開して今に続いているらしいのですが…歴史の深さがすごい
宮古島市街地から近くてアクセスも便利
宮古そばのお店は宮古島の色々なところにありますが、古謝そばは市街地や空港からも近く、かなりアクセスに便利です
ふらっと行けるのは嬉しい。
古謝そばの店内は木の香りが心地よく落ち着いた空間
店内は木の温もりを感じるような落ち着いた空間
カウンター席が6席、テーブル席が5つほど、座敷が4つほどありました。お子様づれや大人数のご家族で来ても安心です。
これが古謝そばの宮古そば!
スープはあっさり味でクセも特にない優しい味です。
麺はモチモチとしていて、しっかりとした歯ごたえがあるシンプルな感じ
ちなみに今回食べたのは「宮古そばセット」です。セットだとじゅーしー(混ぜご飯みたいなの)や日替わりおかずやもずく酢にドリンクまでつきます
宮古そばの単品もあったり、トッピングもできます
お好みに合わせてソーキを追加したり、カレー味にしたりしてみるのもアリかも!
まとめ:古謝そばはスタンダードでうまい!
宮古島のグルメといえば、宮古そば
宮古そばのお店でも老舗中の老舗で、80年近くの歴史ある古謝そばで宮古そばを味わってみてはいかがでしょうか?。
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古謝そばの店舗情報
店名 | 古謝そば |
住所 | 沖縄県宮古島市平良字下里1517-1 |
電話番号 | 0980-72-8304 |
営業時間 | 11:00~20:00(水曜休み) |